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食品製造業のニュース

クラフトビールが、スーパーでも売られ始めていることを知った

クラフトビール(地ビール)なる代物を初めて口にしたのは、いま振り返ると四半世紀前になる。
04/13 08:10

時代が求める、誤嚥を防ぐ林兼産業のスティックゼリー開発小史

林兼産業(東証スタンダード市場、以下、林兼)は養魚・畜産用肥料から、ハム・ソーセージ・食肉を中心とした食品の製販を手掛ける業界の中堅。
04/12 16:21

キリンとウエルシア、ペットボトル回収しペットボトルにリサイクル 実証実験へ

飲料大手のキリンホールディングスとキリンビバレッジ、ドラッグストア大手のウエルシア薬局は、使用済みペットボトルをペットボトルにリサイクルする「ボトルtoボトル」モデルの確立に向け、6月から埼玉県内のウエルシア薬局店舗で実証実験を始める。
03/23 19:14

江崎グリコ、学校給食の牛乳パックをストロー不使用パックに 一部地域で

朝日新聞の記事によると、江崎グリコは、一部地域で学校給食の牛乳パックを4月からストローを使わなくても飲めるようにするパックに切り替えると発表したそうだ。
03/09 17:52

亀田製菓、「ピーナッツだけ」入った柿の種を一般発売へ

亀田製菓は22日、同社の亀田の柿の種シリーズの新製品として「150g 亀田の柿の種 ピーナッツなし 6袋詰」「150g 亀田の柿の種 ピーナッツだけ 6袋詰」を3月7日に発売すると発表した。
02/26 11:13

サッポロと日清食品、ビールと即席麺を組み合わせた共同輸送開始

サッポログループ物流(東京都渋谷区)と日清食品(東京都新宿区)は、ビールと即席麺を組み合わせた共同輸送を、3月2日から開始する。
02/19 09:44

創業100年、江崎グリコが取り組む社是「健康」経営の中身

菓子メーカー大手:江崎グリコ(東証1部)が、2月11日で創業100周年を迎えた。
02/17 16:23

「こてっちゃん」のエスフーズが、コロナ禍でも収益・株価好調な分け

鍋料理が旬の季節になった。「こてっちゃん(登録商標。牛の小腸を使った、もつ食材)」で知られるエスフーズ(東証1部)はコロナ禍でも堅調な利益の推移を見せている。
02/16 16:33

土佐の蔵元、「宇宙深海酵母」で日本酒を醸造

話題としてはやや旧聞に類する話ではあるが、2006年にソユーズロケットに積み込まれた日本酒酵母で作られたという酒があったが、今度はその酵母を水深約6000メートルに沈めたことにより、宇宙と深海という両極端の環境に耐えた酵母で作られたのがウリの酒が造られたそうだ。
02/15 08:19

タカラバイオの「試薬」「PCR法」の足跡と、「遺伝子治療薬」の足音

宝ホールディングス傘下のタカラバイオ(東証1部)の好収益が際立っている。
01/24 16:15

森永乳業、神戸工場のオンライン見学開始 小学生の社会見学向けも

森永乳業(東京都港区)は20日、オンライン工場見学を開始した。
01/22 09:11

日本ハム、ソーセージ「シャウエッセン」の巾着型包装を変更 包装削減で

朝日新聞の記事によると、日本ハムは、主力のソーセージ「シャウエッセン」の包装を見直すそうだ。
01/18 08:31

サントリー食品インターナショナル、3Qは増収増益 外部環境は向かい風も、想定を上回る実績を継続

三野隆之氏:サントリー食品インターナショナルの三野でございます。
01/06 16:53

英ユニリーバ、紅茶事業を英投資ファンドに45億ユーロで売却へ

英ユニリーバは18日、「リプトン」などのブランドで知られる紅茶事業「ekaterra」社を売却すると発表した。
11/25 11:05

レーザーマーキング使用したラベルレスのペット飲料、アサヒ飲料がテスト販売

アサヒ飲料はラベルレス飲料商品『アサヒ 十六茶』PET630mlダイレクトマーキングボトルをテスト販売する。
11/25 10:56

フジッコ、「カスピ海ヨーグルト」や通信販売事業が成長継続 コロナ禍の経験を活かし経営品質の向上を加速

福井正一氏:ただ今ご紹介いただきました、フジッコの福井でございます。
11/17 11:25

益子焼「つかもと」が民事再生 駅弁「峠の釜めし」の容器供給元

伝統工芸の益子焼の製造販売をしていた栃木県の「つかもと」が、東京地裁に民事再生法の適用を申請した。
11/13 08:35

ハウス食品、AIで需給予測と生産管理 NECのプラットフォーム活用

ハウス食品(東京都千代田区)は4日、グループ3社のサプライチェーンマネジメントを統合し、AIによる高度な需要予測を開始したと発表した。
11/06 09:28

お茶(カテキン)のコロナウイルス(インフルエンザ)効果、その後の進展は?

9月24日の読売新聞オンラインが『日本茶コロナ苦・・・贈答品の需要減・来客者減自治体が生産者支援』と題する記事を配信した。
10/07 16:05

サントリーHD、AIスタートアップ「シナモン」に出資

サントリーホールディングス(大阪府大阪市)は、AI関連製品やサービスを展開するシナモンに出資を行ったと発表した。
09/04 16:46

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